Em colaboração com os nossos parceiros, disponibilizamos diferentes soluções, específicas para cada etapa da produção enológica, começando no processo de vinificação, passando pela fase de conservação/estágio até ao engarrafamento dos vinhos.
TRABALHAMOS COM AS MELHORES MARCAS DO MERCADO, NAS SEGUINTES ÁREAS:
  • Biotecnologia (enzimas, leveduras, bactérias lácticas, etc.)
  • Activadores/Reguladores de Fermentação
  • Clarificação (Colas orgânicas, Bentonites, etc.)
  • Estabilização (acidificantes, desacidificantes, antioxidantes, gomas arábicas, etc)
  • Conservação ( Solução sulfurosa, Ácido ascórbico, Metabissulfito de potássio)
  • Filtração (placas de filtração, etc)
  • Madeiras (Chips, Aduelas, Enocubos)